مواد لازم:

آرد نخود خام ١۵٠ گرم _ آرد سفید ۵٠ گرم _ پیاز ۴ عدد  کوچک _ بکینگ پودر ، نمک ، فلفل ، تخم گشنیز ، زرد چوبه و کاری به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خلال کرده و به آرد نخود خام و آرد سفید که قبلا با هم مخلوط کرده ایم اضافه میکنیم.

سپس باقی مواد را به آن اضافه میکنیم.

به مخلوط آماده شده آب اضافه میکنیم به حدی که مخلوط نه شل شود و نه سفت.

سپس آنرا در روغن فراوان سرخ میکنیم.